행사명: 요리체험 프로그램 '두부과자 만들기'

-일 시: 2021년 3월 24일

-장 소: 전주한울안남자단기청소년쉼터

-대 상: 쉼터 입소 청소년

-내 용: 두부과자 만들기 요리체험을 통한 스트레소 해소와 퇴소 후 자립지원 및 진로체험

오늘의 요리체험 프로그램은 바로 '두부과자 만들기' 입니다!

두부과자라고 하면 시중에 판매되고 있는 과자도 있고,

순두부집에가면 사먹을 수 있는 과자라는 인식이 있을텐데요~

이러한 두부과자를 직접 만들어 볼 수있다니?

두부과자 만들기의 과정은 생각보다 간단했습니다.

으깬두부에 소금약간, 설탕 취향것, 검은깨 취향껏! 넣어주고

마지막으로 밀가루에 버무려서 30분정도 숙성시킨 후

밀대로 얇게밀어 각자 원하는 모양대로 잘라서

기름에 튀겨주면 완성!!!

정말 간단하죠? 저희 쉼터 청소년들도 생각보다 간단한 조리과정에

자신감있게 만드는 모습을 보였답니다^^

여러분도 도전 해 보세요! 두부과자~>ㅡ<♡